Vesipisara leijuu tulikuumalla levyllä, mutta entäpä jääpala? Se tutkittiin vasta nyt, vaikka jo 1756 saksalaislääkäri keksi lämmönsiirron ihmeilmiön
Leidenfrostin ilmiö tarkoittaa vesitippojen leijailua kuumalla levyllä. Sama tapahtuu myös jääpaloille – mutta vasta hirmuisessa kuumuudessa.
